Cuptor cu banda transportoare Lincoln II Express, electric, fara extractie model 1164

Descriere

Cel mai versatil cuptor pentru pizza pe bandă transportoare de pe piață, acum disponibil și în versiunea care nu necesita extractie.

Beneficii:

Timpi de coacere mai rapizi ce îmbunătățesc timpul de servire;

Tehnologia avansată cu jeturi puternice de aer care îmbunătățesc calitatea și uniformitatea coacerii;

FastBake reduce timpul de gătit cu până la 35% suplimentar

Bandă transportoare detașabilă din partea frontală pentru curățare facila în spații restrânse;

Fluxul îmbunătățit din timpul gătitului reduce costurile de operare.

Caracteristici standard:

• Suprapozabil până la trei (3) cuptoare pe înălțime;
• Bandă transportoare de 45,7 cm lățime și 142,2 cm lungime, cu oprire pentru produs;
• Camera de coacere de 71 cm;
• Temperatura reglabilă de la 121°C la 302°C;
• Viteza benzii transportoare reglabilă de la un (1) minut la treizeci (30) de minute timp de gătit;
• Ușa de acces pentru încărcare frontală cu mâner;
• Acționarea directă a benzii transportoare este asigurată de un motor;
• Partea de sus, din fata și lateralele sunt realizate din oțel inoxidabil;
• Costuri de instalare reduse;
• Încălzirea/gătirea uniformă a produselor alimentare oferă o largă toleranță pentru coacere rapidă la o varietate de temperaturi;
• Banda transportoare continuă de gătit cu viteză variabilă mută produsele prin cuptor unul după altul, îmbunătățind fluxul produsului în timpul gătitului și eliminând practic munca manuală;
• Siguranța mișcării produselor pe banda transportoare este un avantaj clar față de cuptoarele de tip batch, deoarece elimină nevoia de atenție constantă;
• Tehnologia jeturilor de aer fierbinte, orientate de sus și de jos, permite încălzirea, gătirea, coacerea și realizarea unde cruste, in mod rapid a alimentelor, de două până la patru ori mai rapid decât cuptoarele convenționale, în funcție de produsul alimentar gătit.
• Impinger II Express are un sistem de încălzire automat.
• Nu este necesar un sistem de ventilație scump, zgomotos și consumator de energie.
• FastBake reduce timpul de gătit cu până la 35% suplimentar, fara a face rabat la calitate si fara a creste zgomotul de operare
  
• Controale digitale cu comutator unic de pornire/oprire
• Timp de coacere/viteză banda transportoare controlate de microprocesor
• Setări blocate pentru a preveni schimbările neintenționate
• Afișaj fluorescent indicând temperatura, viteza benzii, termostatul și mesajele de diagnostic
• Curățare mai ușoară
• Bandă transportoare încărcată din față
• Ușă detașabilă
  
• Electric

Dimensiuni disponibile

1422 (lungime) x 991 (adancime) x 1067 cm -  1 cuptor

1422 (lungime) x 991 (adancime) x 1511 cm -  2 cuptoare suprapozabile

1422 (lungime) x 991 (adancime) x 1575 cm -  3 cuptoare suprapozabile

CE/UL EPH

400 V x 60 Hz X 3 PH; 10kW

15 A