Friteuza cu o cuva (1 x 20L), electrica, 14kW

Descriere

Prăjirea de bază la cel mai înalt nivel - concepută pentru prăjirea polivalentă și accesibilă.

Prăjiți o varietate largă de produse cu zona de prăjire de dimensiuni mari, care permite cu ușurință prepararea de la aperitive la produse speciale - pui, cartofi prăjiți și produse învelite cu pesmet, proaspete sau conglate.

Beneficiați la maximum de energie cu pachetul de elemente complet submersibile. Absorbția căldurii este maximizată prin contactul complet cu uleiul, permițând timp scurt de încălzire și consum redus de energie pe kilogramul de produs gătit.

Designul zonei reci late al aparatului Dean minimizează deteriorarea inutilă a uleiului prin captarea reziduurilor sub zona de gătit, prevenind carbonizarea particulelor și contaminarea uleiului. Partea inferioară înclinată permite scurgerea rapidă și ușoară a uleiului și a sedimentelor.

Asigurați o recuperare rapidă cu sonda de temperatură durabilă a aparatului Dean, care reacționează rapid la schimbările condițiilor de încărcare și ajută la eliminarea timpului pierdut așteptând între loturi.

Detalii tehnice:

Dimensiuni: 40 cm x 69.1 cm x 112 cm

Capacitatea de ulei a cazanului de prăjit de 20 litri

Putere: 14 kw, 240V

Zona de prăjire: 34.8 x 34.8 x 13.3 cm 

Sondă de temperatură durabilă

Zonă rece lată

Cazan de prăjire din oțel inoxidabil, ușă și protecție pentru spate/acoperiș cu strat de aluminiu pe laturi

Agățător pentru coșuri

Două coșuri duble

Buton de alimentare și lumină indicator

Picioare de oțel de 15 cm 

Suport pentru coșuri