Friteuza cu o cuva (1x 37L), gaz, 44kW

Descriere

Prăjiți o varietate largă de produse cu friteuzele Super Runner de la Dean, care se potrivesc cu ușurință cu articolele de la cartea de meniu, de la cartofi prăjiți la preparate principale. Friteuzele sunt disponibile în trei capacități de ulei, utilizând 19.5 kg (SR42G), 22.7 kg (SR52G) și 34 kg (SR62G)  de ulei.

Valorificați la maximum energia dvs. cu designul exclusiv Thermo-Tube al lui Dean. Tuburile de încălzire oferă o suprafață mare de contact cu uleiul. Barierele de dirijare a fluxului controlează transferul de căldură în ulei. Zona rece lată a cazanului de prăjit protejează integritatea uleiului prin capturarea reziduurilor sub zona de gătit, prevenind carbonizarea particulelor și deteriorarea inutilă a uleiului.

Sonda durabilă de temperatură a lui Dean asigură o recuperare rapidă, reducând timpul pierdut între încărcături și nu necesită conectare electrică.

Fritezele pe gaz Super Runner ale lui Dean ating o dependabilitate prin simplitatea designului, barierele durabile din oțel inoxidabil și arzătoarele robuste din fontă.

Detalii tehnice:

Dimensiuni: 50.8 cm x 90.2 cm x 114.3 cm

Design cu cazan de prăjit tip tubular - 5 tuburi

Capacitatea de ulei 37 litri

Btu/hr. intrare 150.000 (37.783 kcal) (44 kw) (5 tuburi)

Zonă de prăjit 46 x 46 x 9.5 cm

Sondă de temperatură durabilă

Sistem de control cu millivolt - nu necesită conexiune electrică

Design Thermo-Tube