Descriere
Friteuza profesionala Valentine EVO 400
Fiind o friteuză de înaltă calitate, Valentine Evo 400 este completarea perfectă pentru bucătăria profesională a restaurantului. Cu o cuva de dimensiuni generoase, puteți produce cartofi prajiti crocanti, pește, tempura și multe alte preparate, economisind în același timp ulei și energie. Friteuza are un rezervor inovator de ulei cu o singură presă si cu o zonă rece mică - ceea ce înseamnă că este ușor de curățat și că este nevoie de mai puțin ulei în rezervor.
Seria Evolution de la Valentine oferă o variantă simplă de operare, conceputa pentru a se potrivi perfect în orice bucătărie profesionala. Zona de răcire de dimensiuni reduse asigură atât eficiența energetică, cât și o cantitate mare de productie raportata la consumul de ulei.
Caracteristici:
-
Incorporat cu pompa si sistem de filtrare, care readuce uleiu fltratl in cuva
-
Capacitate de ulei: 15 L
-
Productie per ora: 38-46 kg.
-
Realizata din otel inoxidabil
-
Gama de temperatura cuprinsa intre 30°C si 190°C
-
Ciclu de topire a grăsimilor solide
-
Comutatorul ECO oprește supraîncălzirea uleiului
-
Costuri reduse cu consumabilele
-
Este echipat standard cu roți (oferind mobilitate pentru o curățare ușoară), filtrare gravitațională, 2 coșuri, o cuva de ulei și filtru pentru firimituri/particule, un capac pliabil cu depozitare în ușă și un cablu de alimentare de 2 metri.
Dimensiuni: 400x600x900 mm