Gratar pe carbuni Josper Basque PVJ050-2, 1400x900 mm

Josper
21.595,00 
Pret fara TVA
Josper
Cod produs - SKU PVJ050-2
Disponibil in stoc

Descriere

Josper produce de peste 45 de ani echipamente care combina functionalitatile grătarului și ale cuptorului, pentru a veni in intampinarea cerintelor zonei de catering cu solutii foarte eficiente. Aceste produse de înaltă calitate destinate bucătarilor profesioniști de renume dau cele mai bune rezultate si sunt foarte eficiente.

Gratarul Josper Basque imbina experiența spaniola cu cele mai inalte standarde din industria HoReCa,  facand ca gustul gătitului pe grătarul Josper sa se diferentieze pe piata. In procesul de fabricație al gratarului Basque sunt folosite cele mai bune aliaje de oțel de înaltă tehnologie create de și pentru Josper, precum și cele mai avansate tehnici de proiectare în construcția de grătare tradiționale.

Josper este o combinație elegantă de grătar și cuptor, care se adresează unei profesii foarte solicitante: sectorul HoReCa. De asemenea, este foarte apreciat de brasserii, bistro-cafenele, steak houses, haute cuisines.


Caracteristici:

  • Zonă de grătar de 500 x 510 mm (x2)  

  • Timpul de aprindere este de aproximativ 20 de minute, cu o temperatură la grătar de 250 ° C 

  • Consum zilnic de cărbune este de 20 până la 22 kg în medie. 

  • Este reglabil in inaltime, pentru a oferi flexibilitate. Inaltime maxima a gratarului este de 290 mm

  • Sistem hidraulic de reglare a înălțimii, care asigură o mișcare lină și continuă a grătarului la diferite înălțimi

  • Izolație termică maximă garantată de un sistem de ventilație cu mai multe camere, bazat pe circuit de aer

  • Barieră de protecție interioară asigurată de izolația minerală.

  • Debitul natural prin convecție limiteaza transferul de căldură și, prin urmare, reduce transferul de temperatură externă. Astfel, faciliteaza utilizarea sa.

Detalii

SKU
PVJ050-2
Categorii
Greutate
367
Brand
Alimentare
Carbuni