Vitrina Maturare DryAger Infrico Negru AC 280 MDAB

DESCRIERE: Vitrină de maturare a cărnii de dimensiuni medii, concepută pentru a realiza procesul cunoscut sub numele de Dry Aging într-un mod ușor, sigur și controlat, obținând cele mai bune rezultate în ceea ce privește gustul, textura și aromele.

EXTERIOR: Oțel lacat în negru.

INTERIOR: Oțel inoxidabil AISI 304.

PANEL DE CONTROL: Controler digital cu control al temperaturii, umidității și tastatură tactilă.

ILUMINARE: Incorporarea iluminării cu LED-uri într-o tonalitate specială pentru carne. Poate reduce consumul de energie cu 80% - 90% față de o bec tradițională.

UȘA: Dotată cu un sistem de autoînchidere, blocare a deschiderii și geam termopan dublu cu emisivitate scăzută și umplere cu argon.

LĂȚIME (MM): 1384

ADÂNCIME (MM): 656

ÎNĂLȚIME (MM): 1645

CAPACITATE (L): 340 

UȘI: 1

RAFTURI: 3 rafturi din oțel inoxidabil

PUTERE (W): 720

CAPACITATE DE RĂCIRE: 343

TEMPERATURĂ: +0°C/+16°C

CLASĂ CLIMATICĂ: 4/38°C

ALIMENTARE CU ENERGIE (V/PH/HZ): 230V/1ph/50Hz

Beneficii:

• Iluminare interioară LED.
• Ușă cu sistem de închidere automată, încuietoare de deschidere și geam dublu cu emisivitate scăzută + încărcătură de argon.
• Sistem de răcire monobloc, cu R290 și ventilatoare electronice.