Vitrina Maturare DryAger Infrico Negru AGB701

Vitrina de maturare DryAger a cărnii conceput pentru a efectua procesul cunoscut sub numele de uscare la rece într-un mod ușor, sigur și controlat, obținând cele mai bune rezultate în ceea ce privește gustul, textura și aromele.

Exterior din oțel inoxidabil AISI 304 sau oțel galvanizat lacuit negru (B). Interior din oțel inoxidabil AISI 304, cu ghidaje încorporate și articulații curbe pe fund și pe marginea superioară pentru o curățare ușoară.

Controler digital cu control al temperaturii, umidității și tastatură tactilă.

Iluminare LED încorporată, reducând consumul energetic cu 80-90% față de o bec tradițională.

LĂȚIME (MM): 687

ADÂNCIME (MM): 868

ÎNĂLȚIME (MM): 2130

CAPACITATE (L): 560 

UȘI: 1

RAFTURI: Set 1 bar de carne + 2 rafturi din oțel inoxidabil

PUTERE (W): 870

CAPACITATE DE RĂCIRE: 690

TEMPERATURĂ: +0°C/+16°C

CLASĂ CLIMATICĂ: 4/38°C

ALIMENTARE CU ENERGIE (V/PH/HZ): 230V/1ph/50Hz

Beneficii:

• Izolație din poliuretan injectat cu densitate mare, cu o grosime de 75 mm.
• Picioare reglabile pe înălțime din oțel inoxidabil (130-180 mm).
• Iluminare interioară LED.
• Ușă cu sistem de închidere automată, încuietoare de deschidere și geam dublu cu emisivitate scăzută + încărcătură de argon.
• Garnitură magnetică cu 4 camere pentru efectul de "curățenie" și ușor de îndepărtat.
• Sistem de răcire monobloc, cu R290 și ventilatoare electronice.
• Evaporarea automată a apei de dezghețare fără utilizarea rezistențelor electrice.