Tigaia basculantă multifuncțională Convotherm FlexxPro înlocuiește mai multe echipamente într-un singur punct de lucru: fierbe, prăjește, sotează și gătește sub presiune, cu un control precis al temperaturii. Versatilitatea e cheia fundul de cuvă performant asigură încălzire ultra-rapidă fără lipire, iar sistemul de gătire sub presiune scurtează masiv timpii de preparare și reduce consumul de energie. Contează mult și flexibilitatea configurațiilor: variante cu o cuvă (de la 100 L până la 250 L) sau cu două cuve independente (2x30 L, 2x50 L, 2x80 L) pentru a găti preparate diferite în același timp. Spune-ne meniul și capacitatea dorită și dimensionăm împreună.
