Afumatoare Cookshack SM Smartsmoker260

Descriere

Modelul SM260 este proiectat pentru operatorii care doresc sa produca continuu o cantitate de pana la 110 kg de produse afumate per transa/incarcatura. Acest cuptor afuma cu lemn la rece sau la cald: carne de porc, vita, pui, peste si legume. Gatirea se face la temperatura joasa, fara a usca produsul. Rezultatul: produsul este fraged, umed, cu mici pierderi in dimensiuni. LCD display. Optional, utilizatorul poate folosi sonda de temperatura.