Cuptor banda 457 mm, 300°C, electric

Descriere

Cuptor pizza cu banda lata de 457 mm, 300°C, electric

Cel mai versatil cuptor pentru pizza cu bandă transportoare de pe piață.

Beneficii:

Timpi de coacere mai rapizi ce îmbunătățesc timpul de servire;

Tehnologia avansată cu jeturi puternice de aer care îmbunătățesc calitatea și uniformitatea coacerii;

FastBake reduce timpul de gătit cu până la 30%

Bandă transportoare detașabilă din partea frontală pentru curățare facila în spații restrânse;

Fluxul îmbunătățit din timpul gătitului reduce costurile de operare.

Caracteristici standard:

• Bandă transportoare de 457 mm lățime și 1422 mm lungime, cu oprire pentru produs;
• Camera de coacere de 71 cm;
• Temperatura reglabilă de la 121°C la 300°C;
• Viteza benzii transportoare reglabilă de la un (1) minut la treizeci (30) de minute timp de gătit;
• Ușa de acces pentru încărcare frontală cu mâner;
• Acționarea directă a benzii transportoare este asigurată de un motor;
• Partea de sus, din fata și lateralele sunt realizate din oțel inoxidabil;
• Costuri de instalare reduse;
• Încălzirea/gătirea uniformă a produselor alimentare oferă o largă toleranță pentru coacere rapidă la o varietate de temperaturi;
• Banda cu viteză variabilă transporta produsele prin cuptor unul după altul, îmbunătățind fluxul produsului în timpul gătitului și eliminând practic munca manuală;
• Siguranța mișcării produselor pe banda transportoare este un avantaj clar față de cuptoarele de tip batch, deoarece elimină nevoia de atenție constantă;
• Tehnologia jeturilor de aer fierbinte, orientate de sus și de jos, permite încălzirea, gătirea, coacerea și realizarea unde cruste, in mod rapid a alimentelor, de două până la patru ori mai rapid decât cuptoarele convenționale, în funcție de produsul alimentar gătit.
• Impinger II Express are un sistem de încălzire automat.
• FastBake reduce timpul de gătit cu până la 30%, fara a face rabat la calitate si fara a creste zgomotul de operare
• Controale digitale cu comutator unic de pornire/oprire
• Timp de coacere/viteză banda transportoare controlate de microprocesor
• Setări blocate pentru a preveni schimbările neintenționate
• Afișaj fluorescent indicând temperatura, viteza benzii, termostatul și mesajele de diagnostic
• Curățare mai ușoară
• Bandă transportoare încărcată din față
• Ușă detașabilă
• Electric

Cuptorul pentru pizza cu banda lata de 457 mm, 300°C se poate configura cu una, 2 sau 3 camere.

Dimensiuni: 

• pentru cuptorul cu 1 camera: 1422x911x1067 mm
• pentru cuptorul cu 2 camere: 1422x911x1511 mm
• pentru cuptorul cu 3 camere: 1422x911x1575 mm

Alimentare: electric (400V 50Hz) - 10 kW