Friteuză profesionala QUALITY FRY IQ 1000 CARROUSEL

Descriere

QUALITY FRY iQ 1000 CARROUSEL

Friteuză ventless – Automatizare și versatilitate

Datorita tehnologiei EcoFry, care protejează uleiul de lumină și minimizează contactul cu oxigenul, durata de viață a uleiului creste considerabil. In acelasi timp, aceasta tehnologie controlează temperatura pe două niveluri și amestecă uleiul continuu pentru a menține calitatea constantă. Prin aceasta tehnologie de prajire eficientă se elimină apa, iar uleiul evaporat și particulele solide sunt volatilizate, oferind un produs final auriu și crocant.

Beneficii cheie:

* Reducere cu 24% a consumului de energie electrică

* Reducere cu 37% a consumului de ulei

* Reducere cu 27% a timpului de prăjire

Gatit inteligent si digital:

* Afișaj inteligent pentru control intuitiv al programelor de gătit

* Monitorizare rapidă și eficientă a întregii mașini

* 8 programe presetate

* Display tactil de 10.1 inch

* Control facil și intuitiv

* Monitorizare rapidă și eficientă a întregii mașini

* Informații în timp real pentru utilizator

Capacitate si eficienta:

* Porții de până la 800 g fiecare

* Prepară 2 produse simultan și păstrează alte 4 produse în așteptare

* Sistem compact, eficient și curat, care finalizează produsele într-un timp record și cu un finisaj impecabil

* Designul inovator permite programarea a 6 porții în același timp – 2 în camera de prăjire și 4 în carusel – fără a fi necesară reîncărcarea.

Ideal pentru: restaurante tip fast-food, statii alimentare cu combustibil, hoteluri, cafenele, spații comerciale cu suprafață limitată, food-court-uri, baruri și locații care doresc eficiență, automatizare și economie într-un sistem de prăjire fără ventilație.

Caracteristici produs:

Inaltime:    942 mm

Latime:      760 mm

Adancime: 570 mm

Adancime totala cu tavita de scoatere a produselor: 750 mm

Greutate:     90 kg

Alimentare: 400 V, 16 A, 7,9 kW

Capacitate ulei: 10 l

Productia orara: pana la 33 kg produs