Gratar pe carbuni Josper Basque PVJ-076-1

Descriere

Josper produce de peste 45 de ani echipamente care combina armonios functionalitatile gratarului si ale cuptorului, pentru a veni in intampinarea cerintelor zonei de catering cu solutii foarte eficiente. Aceste produse de inalta calitate destinate bucatarilor profesionisti de renume dau cele mai bune rezultate si sunt foarte eficiente.

Gratarul Josper Basque imbina experiența spaniola cu cele mai inalte standarde din industria HoReCa, ceea ce face ca gustul gatitului pe gratarul Josper sa se diferentieze pe piata. Este foarte apreciat de braserii, bistro-cafenele, steak houses, haute cuisines.

Grătarul Basque a fost proiectat cu izolație termică și un sistem hidraulic rezistent la temperaturi ridicate care garantează o mișcare pe inaltime, lină și continua tot timpul.

Caracteristici:

• Zonă de grătar de 760 x 600 mm  

• Timpul de aprindere este de aproximativ 20 de minute, cu o temperatură la grătar de 250°C 

• Consum zilnic de cărbune este de 18 până la 20 kg în medie

• Este reglabil in inaltime, pentru a oferi flexibilitate. Inaltime maxima a gratarului este de 1800 mm

• Sistem hidraulic de reglare a înălțimii, care asigură o mișcare lină și continuă a grătarului la diferite înălțimi

• Izolație termică maximă garantată de un sistem de ventilație cu mai multe camere, bazat pe circuit de aer

• Barieră de protecție interioară asigurată de izolația minerală

• Debitul natural prin convecție limiteaza transferul de căldură și, prin urmare, reduce transferul de temperatură externă

* Atentie - echipamentul din imagine este cu optiunea de culori negru/auriu si implica costuri suplimentare. Standard este culoarea inox.