Grătarul se alege în funcție de meniu și de restricțiile spațiului, nu după preferință. Cărbunele dă aroma și argumentul de vânzare, dar cere ventilație serioasă. Gazul oferă control și viteză de reacție. Electricul e singura variantă în multe spații închiriate. Grătarele cu dublu contact scurtează dramatic timpul de preparare într-un fast-food, iar broilerele rezolvă finisarea rapidă. Găsești aici toate variantele. Spune-ne meniul și spațiul, și îți spunem ce se potrivește — inclusiv partea de extracție.