Sistemul de stingere de la nivelul hotei este cerință la autorizare în majoritatea bucătăriilor profesionale și, dincolo de asta, singura protecție reală într-o zonă unde se lucrează cu ulei încins și flacără. Se declanșează automat la detectarea focului și stinge direct la sursă, deasupra echipamentelor de gătit. Livrăm sisteme cu detecție prin fir și cu detecție clasică, dimensionate pe configurația liniei tale. Se proiectează împreună cu hota, nu după. Spune-ne ce echipamente ai sub hotă și îți propunem sistemul.